Система взвешивания и упаковки фрикаделек | Полностью автоматическая линия упаковки замороженных/свежих фрикаделек
Создан специально для производителей замороженных и свежих фрикаделек, обеспечивает точное взвешивание без повреждений, автоматическую упаковку и полную переработку отходов — идеально подходит для фрикаделек из говядины, свинины, курицы и рыбы.
Болевые точки отрасли, которые мы решаем
Хрупкие фрикадельки (свежие или замороженные) часто ломаются при жесткой транспортировке и взвешивании, что приводит к ухудшению внешнего вида продукта, низкому выходу готовой продукции и прямой потере прибыли.
Ручное взвешивание приводит к серьезному отклонению веса, чрезмерной выдаче продукта и непостоянному чистому содержанию, что не соответствует стандартам FDA, BRC, HACCP и вызывает жалобы клиентов или отказ в экспорте.
Продукты с избыточным весом напрямую выбрасываются, что приводит к серьезным отходам сырья и неконтролируемым производственным затратам.
Рассредоточенное оборудование требует тяжелого ручного вмешательства, что приводит к низкой эффективности производства, высоким затратам на рабочую силу и рискам перекрестного загрязнения при переработке пищевых продуктов.
Нестабильная герметизация упаковки (особенно для замороженных фрикаделек) приводит к утечке воздуха, ожогам при заморозке и сокращению срока хранения, что увеличивает процент брака продукта.
Отсутствие интеллектуального управления и синхронизированной работы приводит к частым заклиниваниям оборудования, незапланированным простоям и низкой общей эффективности оборудования (OEE).
Непищевое оборудование и мертвые углы трудно очищать, поскольку они не соответствуют строгим правилам безопасности пищевых продуктов для мясных продуктов.
Основные требования клиентов, которые мы удовлетворяем
Транспортировка и взвешивание без повреждений для сохранения целостности фрикаделек, минимизации поломок и обеспечения хорошего внешнего вида продукта.
Высокоточное количественное взвешивание, гарантирующее стабильное содержание нетто, соответствие мировым стандартам безопасности пищевых продуктов и сокращение потерь продукции.
Функция переработки избыточного веса продукции позволяет минимизировать отходы сырья и контролировать производственные затраты.
Полностью автоматизированное интегрированное производство (взвешивание → отбраковка → упаковка → транспортировка) для сокращения ручного труда и перекрестного загрязнения.
Прочная герметичная упаковка предотвращает утечку воздуха и продлевает срок хранения замороженных/свежих фрикаделек.
Интеллектуальная система управления для синхронизированной работы, простой настройки параметров и сокращения времени простоя.
Конструкция оборудования предназначена для пищевых продуктов, легко очищается и полностью соответствует требованиям FDA, BRC, HACCP и другим международным нормам безопасности пищевых продуктов.
Гибкая настройка для адаптации к различным размерам, весу и характеристикам упаковки фрикаделек (например, пакеты-подушки, вакуумные пакеты).
Наше индивидуальное комплексное решение
Мы предоставляем полностью автоматическую систему взвешивания и упаковки специально для фрикаделек, объединяющую высокоточное взвешивание, переработку лишнего веса, автоматическую упаковку и интеллектуальную транспортировку. Эта линия, разработанная исключительно для свежих и замороженных фрикаделек, использует бережное обращение, пищевые материалы и синхронизированный контроль для решения всех основных проблем, связанных с упаковкой фрикаделек. Он реализует полуавтоматическое производство от подачи сырых фрикаделек до выпуска готовой продукции, гарантируя, что каждая упаковка соответствует вашим стандартам качества и мировым нормативным требованиям.
Основные системные блоки
Высокоточный мультиголовочный дозатор с 20 головками : основной блок для взвешивания с контактными деталями из пищевой нержавеющей стали 304 и мягкой конструкцией буфера, предотвращающей поломку фрикаделек. Он обеспечивает сверхвысокую точность (±0,3 г) и высокую скорость взвешивания (до 80 мешков в минуту), гарантируя стабильное чистое содержание в каждой упаковке. Конструкция с 20 головками адаптируется к различным размерам и весу фрикаделек.
Желоб для отбраковки и переработки избыточного веса : предназначен для отделения продуктов с избыточным весом — автоматически отбраковывает некачественные фрикадельки и направляет их обратно на производственную линию для повторного взвешивания, минимизируя отходы сырья и снижая производственные затраты.
Вертикальная упаковочная машина 520 : Высокопроизводительная автоматическая упаковочная машина, совместимая с несколькими типами пакетов (пакет-подушка, пакет с 3-сторонней сваркой, вакуумный пакет). Он отличается стабильной герметичностью, защитой от утечек и регулируемой длиной/шириной мешка, что идеально соответствует производительности 20-головочного весового дозатора и подходит для упаковки замороженных/свежих фрикаделек.
Опорная платформа для пищевых продуктов : Эргономичная противоскользящая платформа из нержавеющей стали, обеспечивающая стабильную поддержку весов и упаковочной машины. Открытая конструкция без мертвых углов, легко чистится и обслуживается, соответствует гигиеническим стандартам пищевого производства.
Список продукции Щелевой конвейер : Пищевой нескользящий конвейер с низкой скоростью транспортировки, плавно и без поломок транспортирующий фрикадельки к весовому дозатору. Конструкция прорезей предотвращает скольжение или перекатывание фрикаделек, обеспечивая стабильную подачу.
Конвейер готовой продукции : Плавный, высокоскоростной конвейер, который транспортирует упакованные фрикадельки на следующий процесс (например, замораживание, упаковку). Он имеет гигиеничную конструкцию, легко чистится и позволяет избежать повреждения продукта во время транспортировки.
Сборочный конвейер : предназначен для сбора качественной готовой продукции, с регулируемой скоростью в соответствии с упаковочной линией. Он обеспечивает упорядоченное расположение упакованных котлет, облегчая их последующее хранение и транспортировку.
Интеллектуальная система управления : оснащена сенсорным экраном для простой настройки параметров (заданный вес, скорость упаковки и т. д.). Он обеспечивает синхронизированную работу всего оборудования, автоматическую сигнализацию о неисправностях и отображение производственных данных в реальном времени, что сокращает количество ручных операций и время простоев.
Стандартный автоматизированный рабочий процесс
Свежие/замороженные фрикадельки подаются к весовому дозатору с 20 головками через щелевой конвейер, обеспечивая бережную подачу без повреждений.
Весовой дозатор с 20 головками обеспечивает высокоточное количественное взвешивание. Продукты с избыточным весом автоматически отбраковываются и перерабатываются через лоток для отбраковки и переработки избыточного веса для повторного взвешивания.
Соответствующие взвешенные фрикадельки отправляются на вертикальную упаковочную машину 520, которая автоматически формирует, наполняет и запечатывает пакеты (герметичные для замороженных фрикаделек).
Упакованная готовая продукция через конвейер готовой продукции подается на сборный конвейер, где она сортируется и собирается для последующей переработки.
Интеллектуальная система управления контролирует весь процесс в режиме реального времени, синхронизируя работу всех агрегатов и автоматически выдавая сообщения о неисправностях для обеспечения стабильного производства.
Доказанные результаты и основные преимущества для бизнеса
Сверхнизкая степень разрушения фрикаделек : бережная транспортировка и весы с буфером снижают степень разрушения фрикаделек более чем на 90% по сравнению с традиционным оборудованием, что значительно повышает выход готовой продукции и качество внешнего вида.
100% соответствие нетто-содержания : 20-головочный весовой дозатор с точностью ±0,3 г обеспечивает постоянный вес упаковки, полностью соответствует стандартам FDA, BRC, HACCP, исключая отказ при экспорте и жалобы клиентов.
Сокращение отходов сырья на 30 % : желоб для отбраковки и переработки лишнего веса перерабатывает некачественные продукты, сокращая отходы сырья на 30 % и эффективно снижая производственные затраты.
Повышение эффективности на 60 % . Полностью автоматизированное интегрированное производство сокращает ручной труд на 80 %, повышает эффективность производства на 60 % и сокращает время незапланированных простоев на 85 %.
Увеличенный срок хранения : вертикальная упаковочная машина 520 обеспечивает герметичное запечатывание, предотвращая ожоги замороженных фрикаделек при заморозке и продлевая срок хранения на 30%.
Полное соответствие мировым нормативным требованиям : все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из пищевой стали SUS 304, не имеют санитарных зон, легко чистятся и дезинфицируются, что обеспечивает беспрепятственный экспорт на мировые рынки.
Высокая гибкость производства : Быстрая настройка параметров и смена формата без инструментов (5–10 минут) адаптируются к различным размерам, весу и типам упаковки фрикаделек, удовлетворяя производственные потребности нескольких SKU.
Низкие затраты на техническое обслуживание : Стабильная конструкция оборудования, простота эксплуатации и простое обслуживание сокращают долгосрочные эксплуатационные расходы, обеспечивая быстрый возврат инвестиций (ROI).
Свяжитесь с нами сегодня, чтобы получить бесплатный индивидуальный дизайн планировки цеха и эксклюзивное предложение, адаптированное к вашим потребностям в производстве свежих/замороженных фрикаделек!
