Полностью автоматическая система взвешивания и упаковки жареных елец с соленой черной фасолью | Линия по производству консервированных морепродуктов
Индивидуальное комплексное решение для производителей консервированных жареных елец, обеспечивающее точное дозирование двух материалов, производство, соответствующее нормативным требованиям, и полный контроль качества процесса.
Болевые точки отрасли, которые мы решаем
·Ручное дозирование соленой черной фасоли и филе ельца приводит к серьезным несоответствиям в соотношении рецептур и содержанию твердых веществ в банках, что не соответствует строгим нормам FDA, BRC и глобальным нормам в отношении консервированных пищевых продуктов, что приводит к высоким рискам отзыва продукции и жалобам клиентов.
·Нестандартные, хрупкие филе ельца часто ломаются во время традиционного взвешивания, что портит внешний вид продукта и снижает выход готового продукта.
·Липкие, покрытые маслом соленые черные бобы легко прилипают к весовому оборудованию, что приводит к большим отклонениям при взвешивании, перерасходу сырья и частой блокировке оборудования.
·Рассредоточенное ручное многопроцессное производство имеет чрезвычайно низкую эффективность, высокие трудозатраты и серьезный риск перекрестного загрязнения, что не соответствует гигиеническим стандартам GMP для консервированных продуктов.
·Нестабильная заливка масла приводит к подтеканию, загрязнению корпуса банки и плохой герметизации, что приводит к сокращению срока годности и высокому проценту брака продукции.
·Отсутствие встроенного контроля полной массы позволяет неквалифицированным продуктам попадать на рынок, что приводит к огромным рискам несоответствия и необратимому ущербу репутации бренда.
·Плохая совместимость оборудования с существующими линиями запечатывания банок приводит к нескоординированному производству и длительным незапланированным простоям.
Основные требования клиентов, которые мы удовлетворяем
·Двойные независимые системы взвешивания соленой черной фасоли и филе ельца, обеспечивающие 100%-ную консистенцию формулы и соответствие содержания твердых веществ в каждой банке.
·Специализированная система взвешивания хрупкого филе плотвы, позволяющая свести к минимуму поломку и сохранить целостность продукта.
·Антипригарная, пищевая конструкция для взвешивания соленой черной фасоли, покрытой маслом, обеспечивает стабильное и точное дозирование.
·Полное пищевое оборудование без санитарных мертвых зон, полностью соответствующее стандартам FDA, BRC, HACCP и GMP для производства консервированных морепродуктов.
·Точная количественная заправка маслом с противокапельной конструкцией, позволяющей избежать загрязнения банок и обеспечить качество уплотнения.
·Поточная 100% проверка веса с автоматическим неквалифицированным отклонением продукта
·Бесшовное соединение с существующими линиями запечатывания банок с гибкой регулировкой под разные размеры банок и соотношения рецептур.
·Полуавтоматическая удобная конструкция, позволяющая сбалансировать эффективность автоматизации и удобство ручного управления при работе с нерегулярными филе елца.
·Стабильная непрерывная работа, простота очистки и обслуживания, низкий уровень отказов.
Наше индивидуальное комплексное решение
Мы предоставляем профессиональную полуавтоматическую интегрированную систему взвешивания и упаковки, предназначенную исключительно для производства консервов из жареной елец с соленой черной фасолью. Это решение органично сочетает в себе подъем материала, высокоточное взвешивание двух материалов, количественную заправку маслом, линейный весовой контроль и транспортировку банок, идеально решая основные проблемы, связанные с неточностью дозирования двух материалов, высокой степенью поломки продукта и несоответствием нормативным требованиям. Он осуществляет полностью контролируемое производство, от сортировки пустых банок до предварительного укупоривания, с дизайном, пригодным для пищевых продуктов, и интеллектуальным контролем качества, гарантируя, что каждая банка соответствует вашим строгим требованиям к рецептуре и глобальным нормам безопасности консервированных пищевых продуктов.
Основные системные блоки
·Одноковшовый элеватор Полностью закрытый подъемный блок для пищевой соленой черной фасоли, изготовленный из нержавеющей стали SUS 304. Он обеспечивает стабильную, без разливов и загрязнений подачу липких бобов, покрытых маслом, к входному весовому дозатору, без остатков материала и с легкой очисткой, полностью отвечая гигиеническим стандартам пищевого цеха.
·12-головочный ленточный дозатор. Специализированный весовой блок, специально оптимизированный для хрупкого филе елец неправильной формы. Структура подачи ленточного типа позволяет избежать экструзии, царапин и поломки рыбного филе, сохраняя максимальную целостность продукта. Он обеспечивает высокоточное количественное взвешивание и идеально адаптируется к полуавтоматическому процессу загрузки и дозирования филе.
·Поддерживающая платформа для пищевых продуктов. Эргономичная противоскользящая платформа из нержавеющей стали, соответствующая стандартам пищевых предприятий, обеспечивающая стабильную поддержку весового оборудования и удобный доступ для ручного управления, обслуживания оборудования и ежедневной очистки, с открытой конструкцией и без санитарных мертвых углов.
·Мультиголовочный дозатор объемом 1,6 л с 14 головками Высокоточный блок для взвешивания соленой черной фасоли с 14 независимыми бункерами с антипригарным покрытием для пищевых продуктов, диапазоном взвешивания 1–300 г и сверхвысокой точностью ±0,2 г. Он специально оптимизирован для липких, покрытых маслом зерен, обеспечивая стабильное и точное дозирование зерен в каждую банку и гарантируя постоянное соотношение рецептуры.
·Встроенный контрольный весовой дозатор с операционной платформой. Блок окончательного полного контроля качества, выполняющий 100% проверку общего веса заполненных банок со сверхвысокой точностью обнаружения. Он автоматически идентифицирует и отбраковывает несоответствующие продукты с неправильным весом, гарантируя, что в последующий процесс запечатывания не попадет несоответствующая продукция. Соответствующая рабочая платформа обеспечивает удобный доступ для ручного осмотра и обслуживания.
·Система транспортировки банок Конвейерная линия из пищевой нержавеющей стали SUS 304 обеспечивает плавную и точную прерывистую транспортировку банок между каждой заправочной станцией. Он обеспечивает точное позиционирование банок под каждым блоком наполнения и взвешивания, предотвращает рассыпание материала и загрязнение корпуса банок, а также обеспечивает бесперебойную связь всего производственного процесса.
·Устройство количественного розлива масла. Специализированное маслозаправочное устройство для консервированных жареных елец, оснащенное противокапельными насадками и высокоточным количественным контролем. Он полностью связан сигналами с системой транспортировки, обеспечивая принцип «нет канистры, нет наполнения», точную дозировку масла и отсутствие капель или загрязнения корпуса банки, обеспечивая надежную герметичность в последующем процессе.
Стандартный автоматизированный рабочий процесс
·Сортировка и транспортировка пустых банок : Рабочие сортируют пустые канистры и помещают их в систему транспортировки банок, которая последовательно транспортирует и размещает банки на каждой заправочной станции.
· Взвешивание и фасовка соленой черной фасоли : Многоголовочный дозатор объемом 1,6 л с 14 головками автоматически выполняет высокоточное количественное взвешивание соленой черной фасоли в соответствии с заданным заданным весом и точно дозирует взвешенные бобы в установленные пустые банки.
·Полуавтоматическое взвешивание и наполнение филе елец : 12-головочный ленточный дозатор выполняет точное количественное взвешивание филе елец, а рабочие полуавтоматически загружают взвешенное филе в соответствующие банки, обеспечивая целостность филе и точность рецептуры.
·Количественное заполнение маслом : Банки, наполненные фасолью и филе, подаются на станцию заправки маслом, где срабатывает устройство для наполнения маслом для завершения точного количественного наполнения пищевым маслом.
·Отбраковка неквалифицированного продукта : Заполненные банки поступают в линейный контрольный весовой дозатор для 100% проверки веса, а неквалифицированные продукты автоматически отбраковываются системой.
·Передача продукта вручную : Соответствующие продукты вручную передаются на последующую укупорочную машину.
·Запечатывание банок и выпуск готовой продукции : Укупорочная машина завершает герметизацию банок и выводит конечную готовую продукцию, замыкая полный производственный цикл.
Доказанные результаты и основные преимущества для бизнеса
·100% соответствие нормативным требованиям и формулам : двойные независимые системы взвешивания обеспечивают точность дозирования ±0,2 г как для фасоли, так и для филе, гарантируя твердое содержание и соотношение рецептуры в каждой банке, полностью соответствующее FDA, BRC и глобальным нормам по консервам, устраняя риски отзыва продукции и уменьшая количество жалоб клиентов на 99%.
·Сверхнизкий процент поломки продукта : ленточные весы, специально оптимизированные для филе елец, снижают процент поломки рыбы более чем на 90% по сравнению с традиционным оборудованием для взвешивания, что значительно повышает выход готовой продукции и ее внешний вид.
·Значительная эффективность и снижение затрат : Интегрированное полуавтоматическое производство увеличивает эффективность производства в 3-4 раза, сокращает ручной труд на 80%, значительно снижает затраты на рабочую силу и риски перекрестного загрязнения в результате ручного управления.
·Минимальные отходы сырья : конструкция весов с антипригарным покрытием и точный контроль дозирования исключают остатки и рассыпания материала, сокращая отходы сырья более чем на 90% и значительно снижая производственные затраты.
·Полное глобальное соответствие безопасности пищевых продуктов : все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали SUS 304 без санитарных мертвых зон, легко чистятся и стерилизуются, полностью соответствуют стандартам GMP, HACCP, FDA и BRC для производства консервированных морепродуктов, обеспечивая бесперебойный экспорт продукции по всему миру.
·Гарантированный срок хранения продукта : Противокапельная конструкция наполнения маслом предотвращает загрязнение корпуса банки, обеспечивая идеальную герметичность укупорочной машины, эффективно предотвращая порчу и продлевая срок годности продукта более чем на 30%.
·Превосходная гибкость производства : все параметры дозирования и скорость транспортировки можно быстро отрегулировать, благодаря смене формата без инструментов для различных размеров банок и соотношений рецептур, что идеально адаптируется к производственным требованиям нескольких SKU и обеспечивает бесшовное соединение с существующими линиями запечатывания банок.
Свяжитесь с нами сегодня, чтобы получить бесплатный индивидуальный дизайн планировки цеха и эксклюзивное предложение, адаптированное к вашим потребностям в производстве консервированных жареных елец!
