Автоматическая система взвешивания и упаковки салатов
Полностью автоматическая линия по производству свежих салатов для производства готовых к употреблению салатов
Болевые точки основной отрасли
·Серьезное повреждение продукта и отходы: хрупкая листовая зелень, овощные смеси и нежные ингредиенты для салатов часто ломаются и теряются при ручной обработке, при этом уровень отходов часто достигает 15-20%.
· Непостоянная точность взвешивания: ручное взвешивание приводит к частым отклонениям веса, что приводит к потере прибыли из-за переполнения, жалобам клиентов или рискам нарушения требований из-за недостаточного наполнения.
·Низкая эффективность производства: ручная сортировка, взвешивание и упаковка ограничивают производительность, не позволяют удовлетворить потребности в оптовых заказах и требования быстрого оборота свежей продукции.
·Угрозы безопасности пищевых продуктов: частый ручной контакт увеличивает риск перекрестного загрязнения, что затрудняет соблюдение стандартов HACCP, FDA, ЕС и других глобальных стандартов безопасности свежих продуктов.
·Постоянно высокие затраты на рабочую силу: зависимость от нескольких рабочих, выполняющих повторяющиеся задачи по взвешиванию и упаковке, приводит к долгосрочным затратам на рабочую силу, обучение и управление.
Целевые потребности клиентов
·Бережное и безопасное обращение с хрупкими ингредиентами салата.
·Высокоточное и стабильное количественное взвешивание для минимизации отходов и обеспечения соответствия веса.
·Полностью автоматизированное сквозное производство для сокращения ручного труда и человеческого контакта.
·Пищевое, легко чистящееся оборудование, соответствующее строгим международным нормам безопасности свежих продуктов.
·Высокоскоростное и надежное формирование, наполнение и запечатывание пакетов для продления срока хранения салатов.
·Гибкая совместимость с различными салатными продуктами (листовая зелень, нарезанные овощи, фруктовые салаты, готовые микс-салаты)
Наше индивидуальное полностью автоматическое решение
Мы предоставляем универсальную, полностью автоматизированную систему взвешивания и упаковки, адаптированную для производства свежих салатов, объединяющую щадящий подъем материала, высокоточное взвешивание и надежную упаковку в мешки в одной бесшовной линии. Это готовое решение исключает ручное вмешательство на протяжении всего производственного процесса, полностью устраняя основные проблемы при производстве салатов.
Основные решения
·Наклонный лифт
·Поддерживающая платформа
·10-головочный мультиголовочный дозатор объемом 5,0 л
·Вертикальная машина для наполнения и упаковки (VFFS)
Стандартный производственный процесс
·Операторы помещают сыпучие ингредиенты для салата в загрузочный бункер наклонного элеватора.
·Элеватор аккуратно поднимает материал в верхний загрузочный бункер мультиголовочного весового дозатора, не повреждая хрупкие ингредиенты.
·Многоголовочный дозатор с 10 головками автоматически выполняет высокоточное количественное взвешивание ингредиентов салата.
·Взвешенные материалы передаются непосредственно в машину VFFS, которая формирует, наполняет, запечатывает и режет пакеты в одном непрерывном процессе.
·Выводятся готовые запечатанные пакеты для салата, готовые к последующей упаковке и распространению.
Конечные производственные результаты и основные преимущества
·Сверхвысокая точность взвешивания : постоянная точность взвешивания 99,5%+, сокращение отходов продукта до менее 3%
·Значительное снижение затрат на рабочую силу : снижение потребности в ручном труде до 80%, снижение долгосрочных эксплуатационных и управленческих затрат.
·Значительно повышенная эффективность : стабильная скорость упаковки 30-60 пакетов в минуту, что значительно увеличивает производительность для удовлетворения требований оптовых заказов.
·Полное соответствие требованиям безопасности пищевых продуктов : отсутствие ручного контакта в течение всего производственного процесса, контактные детали, предназначенные для пищевых продуктов, полностью соответствуют стандартам HACCP, FDA, стандартам безопасности пищевых продуктов ЕС.
·Максимальное сохранение свежести продукта : Бережная конструкция обращения с материалом сводит к минимуму повреждение хрупкой листовой зелени, сохраняя качество продукции и продлевая срок ее хранения.
·Стабильная консистенция упаковки : равномерное формирование пакетов и герметичное запечатывание устраняют дефекты упаковки, снижают процент возвратов и улучшают репутацию бренда.
