Трехцветная система упаковки булочек на пару | Двухрежимная линия для взвешивания и упаковки замороженной выпечки
Разработан специально для предприятий по производству замороженных продуктов, поддерживает как трехцветную комбинированную упаковку для хлопьев, так и однокомпонентную упаковку для приготовленных на пару булочек/рулонов с цветами.
Болевые точки отрасли, которые мы решаем
·Ручная сортировка и объединение трехцветных мешков с крупами приводит к серьезному несоответствию веса, дисбалансу соотношения цветов и большим потерям продукции, что наносит ущерб репутации бренда и увеличивает производственные затраты.
·Хрупкие замороженные булочки/рулеты с цветами, приготовленные на пару, часто ломаются при жесткой транспортировке и взвешивании,
снижение выхода готовой продукции и качества внешнего вида
·Однофункциональные упаковочные линии не могут удовлетворить двойную потребность в производстве смешанных трехцветных пакетов и выпечки одного вида, что требует инвестиций в большое количество оборудования и занимает слишком много производственных площадей.
·Нестабильная подача материала приводит к застреванию весов и частым простоям, что приводит к снижению общей эффективности оборудования (OEE) и задержкам доставки.
· Конструкция оборудования, не предназначенного для пищевых продуктов, и открытый процесс транспортировки создают риски перекрестного загрязнения, поскольку не соответствуют FDA, BRC, HACCP и другим глобальным стандартам безопасности пищевых продуктов.
·Отсутствие функций временного хранения и перенаправления приводит к накоплению материалов и отходам, что еще больше увеличивает производственные затраты.
·Ручное взвешивание и упаковка в значительной степени зависят от рабочей силы, что приводит к высоким затратам на рабочую силу, низкой эффективности и частым человеческим ошибкам.
Основные требования клиентов, которые мы удовлетворяем
·Двухрежимная производственная возможность для поддержки как трехцветного комбинированного взвешивания мешков с зерновыми, так и упаковки булочек/цветочных рулетов одной спецификации.
·Высокоточная комбинированная система взвешивания для обеспечения постоянного общего веса и соотношения цветов трехцветных мешков с хлопьями.
·Бережная конструкция транспортировки и взвешивания, позволяющая свести к минимуму поломку замороженной выпечки и сохранить целостность продукта.
·Компактная интегрированная планировка для экономии места в мастерской и снижения затрат на оборудование.
·Пищевой материал и конструкция санитарной конструкции полностью соответствуют глобальным правилам безопасности пищевых продуктов для замороженных продуктов.
·Гибкое перенаправление материала и функции временного хранения, позволяющие избежать накопления и обеспечить стабильный производственный поток.
·Простота эксплуатации и быстрое переключение режимов, адаптация к производственным требованиям нескольких SKU
·Стабильная непрерывная работа с низким уровнем отказов и простотой обслуживания.
Наше индивидуальное комплексное решение
Мы предоставляем полностью автоматическую двухрежимную трехцветную систему упаковки булочек на пару , специально разработанную для производителей замороженной выпечки. Эта интегрированная линия органично сочетает в себе высокоточное комбинированное взвешивание, плавную наклонную транспортировку, интеллектуальное перенаправление материала, временное хранение и двухрежимное переключение производства, идеально решая основные проблемы упаковки смешанных и односортных замороженных кондитерских изделий. Вся линия изготовлена из пищевой нержавеющей стали SUS 304, обеспечивая полуавтоматическое производство от подачи замороженного материала до выгрузки для ручной упаковки, гарантируя, что каждый продукт соответствует вашим строгим требованиям качества и глобальным стандартам безопасности пищевых продуктов.
Основные системные блоки
·14-головочный смесительный мультиголовочный дозатор (3 блока для трехцветной комбинации) Основной блок взвешивания для трехцветной комбинированной упаковки в мешки с зерновыми, с 3 комплектами весов (A/B/C), работающими в синергии. Весы A и C сначала выполняют независимое количественное взвешивание, а затем передают данные весовщику B. Весовщик B корректирует вес цвета B на основе общего веса A и C, гарантируя, что сумма трех цветов достигнет целевого диапазона веса. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, и щадящая конструкция взвешивания исключают повреждение материала и перекрестное загрязнение.
·Мультиголовочный дозатор с 14 головками (1 единица для упаковки одной спецификации) Специализированный блок для взвешивания замороженных булочек на пару/рулетов с цветами, с высокоточной комбинированной функцией взвешивания для обеспечения постоянного веса продуктов одной спецификации. Оптимизированная конструкция бункера предотвращает прилипание и разрушение замороженной выпечки, сохраняя внешний вид продукта.
·Наклонные конвейеры 420/600/700 Три типа наклонных конвейеров для пищевых продуктов с нескользящими лентами, специально разработанные для транспортировки различных материалов. Регулируемый угол наклона обеспечивает мягкую, стабильную и без повреждений транспортировку замороженных мешков с крупами и выпечкой, избегая соскальзывания и поломки при подъеме и транспортировке.
·Бункер для временного хранения. Модуль для хранения пищевых продуктов, предназначенный для буферизации материалов между процессами транспортировки и взвешивания, предотвращения накопления материала и обеспечения стабильной подачи на весы. Он имеет открытую конструкцию, упрощающую очистку и дезинфекцию, без санитарных мертвых углов.
·Отклоняющий конвейер Интеллектуальный блок перенаправления материала с функцией автоматической идентификации, который сортирует трехцветные пакеты с замороженными хлопьями и приготовленные на пару булочки/рулеты с цветами одного сорта на соответствующие конвейерные линии. Он поддерживает быстрое переключение режимов между смешанным и односпецификационным производством, обеспечивая максимальную гибкость производства.
Стандартный автоматизированный рабочий процесс
Режим 1: трехцветная упаковка в пакетиках для круп
·Подача и перенаправление материала : Мешки с замороженными трехцветными зерновыми (A/B/C) транспортируются на отводной конвейер через подъемный конвейер. Конвейер идентифицирует и направляет три цвета в бункеры слотовых лифтов ABC соответственно.
·Синхронизированный подъем и комбинированное взвешивание : три элеватора ABC работают одновременно, поднимая материалы в верхние бункеры трех 14-головочных смесительных мультиголовочных дозаторов. Весы A и C сначала выполняют количественное взвешивание, а затем отправляют данные весовщику B. Весы B корректируют вес цвета B, чтобы обеспечить соответствие общего веса A+B+C целевому диапазону.
·Разгрузка и ручная упаковка : Комбинированные трехцветные мешки для круп выгружаются через желоб. Рабочие вручную расфасовывают и запечатывают продукты, чтобы завершить процесс упаковки.
Режим 2: Упаковка паровых булочек/цветочных рулетов
·Подача и перенаправление материала : Замороженные булочки/рулеты с цветами, приготовленные на пару, транспортируются на отводной конвейер, который направляет их в широкоугольный элеватор D 14-головочного комбинированного весового дозатора.
·Подъем и точное взвешивание : Элеватор D поднимает материалы в бункер 14-головочного многоголовочного дозатора. Весы выполняют высокоточное комбинированное взвешивание, а квалифицированные весовые бункеры ждут разгрузки.
·Разгрузка и ручная упаковка : Взвешенные булочки/рулеты с цветами, приготовленные на пару, выгружаются через желоб. Рабочие вручную упаковывают и запечатывают продукты, чтобы завершить производственный цикл.
Доказанные результаты и основные преимущества для бизнеса
·100% постоянство веса и соотношения : три набора дозаторов-смесителей с 14 головками обеспечивают точность взвешивания ±0,5 г, гарантируя постоянное соотношение общего веса и цвета трехцветных пакетов с хлопьями, уменьшая жалобы клиентов на 99% и повышая репутацию бренда.
· Гибкость двухрежимного производства : одна линия поддерживает как смешанную трехцветную, так и однокомпонентную упаковку, что устраняет необходимость в покупке большого количества оборудования и экономит 40% площади цеха.
·Сверхнизкий уровень поломки продукта : плавная наклонная транспортировка и оптимизированная конструкция весов снижают процент поломки замороженной выпечки более чем на 90%, что значительно повышает выход готовой продукции и ее внешний вид.
·Полное соответствие мировым нормативным требованиям : все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали SUS 304 без санитарных мертвых углов, полностью соответствуют FDA, BRC, HACCP и другим международным стандартам безопасности пищевых продуктов, обеспечивая бесперебойный экспорт продукции.
· Повышение эффективности на 30 % : полуавтоматическое интегрированное производство сокращает ручной труд на 70 %, сокращает время простоя при взвешивании на 85 % и повышает общую эффективность производства на 30 %.
· Экономия затрат и сокращение отходов : функции временного хранения и перенаправления исключают накопление и отходы материала, сокращая потери сырья на 25% и значительно снижая производственные затраты.
·Быстрое переключение режима : переключение двух режимов без использования инструментов может быть выполнено в течение 10 минут, что идеально адаптируется к требованиям производства замороженной выпечки с несколькими артикулами.
Свяжитесь с нами сегодня, чтобы получить бесплатный индивидуальный дизайн планировки цеха и эксклюзивное предложение, адаптированное к вашим потребностям в производстве замороженных булочек на пару!
